{"id":32575,"date":"2020-06-30T11:02:03","date_gmt":"2020-06-30T11:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/idee-giardino\/gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta\/"},"modified":"2023-12-19T12:00:46","modified_gmt":"2023-12-19T12:00:46","slug":"gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/grandi-alberi\/gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta\/","title":{"rendered":"Gelsi: caratteristiche, coltivazione e raccolta"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice argomenti:<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a8ec52aaeec2\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a8ec52aaeec2\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/grandi-alberi\/gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta\/#Caratteristiche_e_coltivazione_della_Gelsi\" >Caratteristiche e coltivazione della Gelsi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/grandi-alberi\/gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta\/#Acquista_Gelsi_online\" >Acquista Gelsi online<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/grandi-alberi\/gelsi-caratteristiche-coltivazione-e-raccolta\/#Immagini_deli_nostri_grandi_alberi_Gelsi\" >Immagini deli nostri grandi alberi Gelsi<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caratteristiche_e_coltivazione_della_Gelsi\"><\/span>Caratteristiche e coltivazione della Gelsi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il gelso \u00e8 una delle piante pi\u00f9 sottovalutate. Nonostante non goda di chiss\u00e0 quale riconoscimento, \u00e8 in realt\u00e0 i frutti che questo particolare tipo di arbusto dona, sono sempre generosi e deliziosi.<br \/>\nL&#8217;origine di questo frutto \u00e8 da ricondurre in Asia, sebbene la sua diffusione sia arrivata in Europa, Africa e Nord America.<br \/>\nIl gelso appartiene al genere Morus, della famiglia delle Moracee; questi, si suddividono in tre specie principali, che devono il loro nome alla colorazione tipica del frutto:<\/p>\n<ul>\n<li>morus nigra;<\/li>\n<li>morus alba;<\/li>\n<li>morus rubra.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Coltivare questa particolare pianta non \u00e8 un compito arduo, al contrario richiede poche cure.<br \/>\nTali cure consistono in un annaffiamento durante la stagione estiva, affinch\u00e9 la pianta possa beneficiare del necessario apporto idrico alla sua maturazione.<br \/>\nLa maturazione di questi frutti viene raggiunta quando la loro colorazione si tramuta in un rosso scuro, bianco o rosato.<br \/>\nTuttavia, prima di giungere a conclusioni affrettate, \u00e8 necessario andare con ordine, al fine di comprendere nella maniera pi\u00f9 sicura e chiara possibile quali sono le dinamiche biologiche che muovono la crescita di questa fantastica pianta.<\/p>\n<p><b>Come funziona la coltivazione del gelso<br \/>\n<\/b>La coltivazione di questa fantastica pianta richiede molta attenzione e precisione: \u00e8 sicuramente longeva (difatti pu\u00f2 vivere fino a 150 anni), tuttavia la sua fruttificazione \u00e8 molto lenta, difatti il completamento di tale processo pu\u00f2 richiedere fino a quindici anni.<br \/>\nIl fatto che raggiunga altezze pari anche a 15 o 20 metri, fa s\u00ec che questa particolare pianta richieda molto spazio: la sua chioma, inoltre, \u00e8 ampia e di forma allargata.<br \/>\nIn Italia sono particolarmente conosciute due tipologie di gelso:<\/p>\n<ul>\n<li>il gelso bianco, la cui ampia diffusione \u00e8 dovuta soprattutto al massiccio utilizzo che fu fatto per l&#8217;allevamento di bachi da seta. Tuttavia, a causa dell&#8217;utilizzo delle fibre sintetiche, la sua diffusione \u00e8 andata via via disperdendosi.<\/li>\n<li>il gelso nero rappresenta, si potrebbe dire per antonomasia, il frutto per eccellenza: questi frutti, difatti, sono caratterizzati da una particolare dolcezza, che la rendono perfetta per quanto riguarda la produzione di marmellate, succhi, gelatine o confetture di vario genere.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Come funziona la potatura del gelso<br \/>\n<\/b>Potare le piante \u00e8 un&#8217;operazione indispensabile da fare: trascurare questa delicata pratica, infatti, pu\u00f2 portare all&#8217;esordio di innumerevoli problemi.<br \/>\nPotrebbe capitare, infatti, che durante la crescita di un albero dei rami vadano a sfregarsi, causando cos\u00ec delle ferite sulla corteccia; attraverso queste lesioni, infatti, si d\u00e0 il via libera all&#8217;ingresso di batteri, virus e quant&#8217;altro.<br \/>\nLa morte della pianta, a questo punto, diventa quasi irreversibile.<br \/>\nPotare il gelso, dunque, \u00e8 assolutamente importante per fare in modo di avere piante sempre sane e che diano frutti gustosi e deliziosi.<br \/>\nTuttavia, contrariamente a quanto si possa pensare, la potatura del gelso richiede molta attenzione.<br \/>\nSebbene, infatti, sia una pianta molto resistente ai tagli, \u00e8 importante cercare di seguire il portamento naturale della pianta, cercando di creare una chioma a vaso. In questo modo, si scongiurano quanto pi\u00f9 possibile eventuali lesioni che potrebbero rivelarsi fatali per la crescita del gelso.<br \/>\nEssendo questa una pianta particolarmente vigorosa, \u00e8 assolutamente necessario provvedere alla potatura gi\u00e0 dal secondo anno di messa in dimora della pianta, cos\u00ec da ottenere il massimo risultato dalla sua crescita.<br \/>\nDopo aver messo in dimora la pianta, si procede ad identificare le branche principali, andando cos\u00ec ad eliminare quelle in eccesso.<br \/>\nPer quanto riguarda la fase di concimazione, invece, \u00e8 necessario seguire una serie di accorgimenti importanti per fare in modo di ottenere il massimo risultato: innanzitutto \u00e8 importante procedere alla concimazione in inverno avvalendosi di letame animale, che andranno cosparsi in maniera uniforme sul terreno, in corrispondenza dell&#8217;apparato radicale.<br \/>\nUn altro fattore decisamente importante di cui tener conto \u00e8 il periodo della potatura: questo, infatti, deve avvenire in corrispondenza della fine dell&#8217;inverno, indicativamente tra il mese di Febbraio ed il mese di Marzo.<\/p>\n<p><b>Gli strumenti necessari per procedere alla potatura<br \/>\n<\/b>Per effettuare un lavoro sicuro, pulito e preciso, \u00e8 importante avvalersi di uno svettatoio ad asta, soprattutto per eliminare i rami posti nelle parti pi\u00f9 alte.<br \/>\nPer eliminare i rami con un diametro maggiore, invece, \u00e8 fondamentale utilizzare un apposito seghetto.<br \/>\nPonendo in essere queste tecniche, si avr\u00e0 come risultato finale quello di una pianta di gelso potata in maniera uniforme e precisa, garantendo cos\u00ec una resa massima.<\/p>\n<p><b>Quali sono i terreni pi\u00f9 indicati per questo tipo di albero<br \/>\n<\/b>Fortunatamente, l&#8217;albero di gelso si presta ad una moltitudine non indifferente di terreni, garantendo cos\u00ec una versatilit\u00e0 importante per quanto concerne la sua coltivazione.<br \/>\nIn particolare, tuttavia, si consiglia di coltivare il gelso in un terreno ricco di sostanze organiche, cercando di evitare quanto pi\u00f9 possibile terreni colmi di argilla e di ristagni idrici, che potrebbero portare all&#8217;esordio di particolari malattie.<br \/>\nIl suo magnifico apparato radicale, poi, fa in modo che il gelso riesca ad arrivare in ogni luogo, riuscendo a ricavare le sostanze nutritive necessarie per la sua crescita senza eccessivi problemi.<br \/>\nE&#8217; importante annaffiare il gelso durante il periodo che va dalla primavera fino alla fine dell&#8217;estate; l&#8217;apporto idrico deve essere fornito obbligatoriamente durante i primi anni di vita, cos\u00ec da coadiuvare nella maniera pi\u00f9 concreta possibile la crescita della pianta.<br \/>\nQuando il gelso comincer\u00e0 a produrre i suoi frutti, circa quattro anni dopo, sar\u00e0 possibile circoscrivere l&#8217;innaffiamento solo durante la stagione estiva, cos\u00ec da contrastare quanto pi\u00f9 possibile il caldo tipico della stagione.<\/p>\n<p><b>I gelsi in cucina: un connubio perfetto<br \/>\n<\/b>Contrariamente a quanto si possa pensare, i gelsi presentano una versatilit\u00e0 non indifferente per quanto riguarda il loro utilizzo in cucina.<br \/>\nBasti pensare, infatti, che vengono impiegati in differenti preparazioni: marmellate da gustare sul pane, confetture con cui farcire crostate, oppure ancora la sola possibilit\u00e0 di mangiarli freschi; \u00e8 possibile, infatti, poter camminare in un boschetto, staccare i frutti dai rovi e poterli gustare durante una sana scampagnata.<br \/>\nLe foglie di gelso, invece, vengono utilizzare per quanto riguarda la preparazione di tisane dagli effetti diuretici ed antibiotici; anche dal punto di vista dei liquori ci sono interessanti ricette attraverso cui \u00e8 possibile sfruttare al massimo i sapori di questi frutti forse fin troppo sottovalutati.<br \/>\nTuttavia, qualora si abbia intenzione di mangiare questi frutti, \u00e8 assolutamente importante fare in modo di raccoglierli quando questi hanno raggiunto il pieno della loro maturazione. La facilit\u00e0 con cui questi frutti si deperiscono, infatti, fa s\u00ec che vadano raccolti quanto pi\u00f9 rapidamente possibile, cos\u00ec da evitare eventuali sprechi.<br \/>\nLa facilit\u00e0 di coltivazione di questo albero, poi, fa in modo che possa essere tranquillamente piantato nel giardino di casa: come risultato si avranno tanti dolci deliziosi da gustare.<\/p>\n<p><b>In definitiva<\/b>, quindi, il gelso \u00e8 una pianta che pu\u00f2 essere gestita facilmente. Proprio grazie alle sue caratteristiche, infatti, pu\u00f2 essere piantata comodamente nel giardino di casa, e si pu\u00f2 beneficiare quindi dei suoi frutti per preparare liquori, marmellate o gelati.<br \/>\nSe si tengono conto di quei piccoli accorgimenti dettati un po&#8217; dalla natura e un po&#8217; dall&#8217;esperienza, poi, la resa degli alberi sar\u00e0 decisamente ottima; si raccomanda, tuttavia, di avere parecchio spazio a disposizione, proprio per le altezze incredibili che questi alberi raggiungono.<br \/>\nPoste in essere siffatte premesse, quindi, \u00e8 pacifico affermare che il gelso \u00e8 ancora oggi una pianta che restituisce tantissime soddisfazioni, sia dal punto di vista dei frutti che dal punto di vista della crescita in s\u00e9.<br \/>\nCon tanta pazienza, amore e dedizione, si avr\u00e0 un albero alto anche venti metri che adorner\u00e0 il giardino.<br \/>\nUn&#8217;altra caratteristica di questo albero, poi, \u00e8 la sua generosit\u00e0: i frutti che produce, difatti, sono tanti e gustosi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acquista_Gelsi_online\"><\/span>Acquista Gelsi online<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Planeta ha una grande disponibilit\u00e0 di alberi di Gelso.  I Gelsi arrivano a misurare dai 10 ai 20 metri di altezza. In Italia sono diffuse principalmente due variet\u00e0 dell\u2019albero di gelso, il gelso biancoe il gelso nero. L\u2019albero di gelso non ha bisogno di molte cure e si pu\u00f2 facilmente coltivare in giardino per la produzione delle more.I Gelsi sono stati importati dall\u2019Oriente per l\u2019allevamento del baco da seta, pi\u00f9 precisamente, \u00e8 stato importato l\u2019albero di gelso nero dalla Persia (l\u2019attuale Iran) e solo in seguito \u00e8 stato adottato anche il gelso bianco, importato dalla Cina nel lontano Medioevo. L\u2019albero di gelso pu\u00f2 essere coltivato in giardino anche per le sue qualit\u00e0 ombreggianti: le foglie cadono precocemente agli albori dell\u2019autunno consentendo ai raggi del sole di filtrare, al contrario, la pianta inizia a riempirsi di foglie in tarda primavera, quando il sole \u00e8 ancora gradevole.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Immagini_deli_nostri_grandi_alberi_Gelsi\"><\/span>Immagini deli nostri grandi alberi Gelsi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Gelsi 1\" heigth=\"300\" width=\"300\" src=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gelsi-1.jpg\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Gelsi 2\" heigth=\"300\" width=\"300\" src=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gelsi-2.jpg\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Gelsi 3\" heigth=\"300\" width=\"300\" src=\"https:\/\/www.planetasrl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gelsi-3.jpg\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caratteristiche e coltivazione della Gelsi Il gelso \u00e8 una delle piante pi\u00f9 sottovalutate. 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