In un orto giardino alle verdure si dovrebbero mescolare fiori, essenze aromatiche, arbusti, circondati da sempreverdi e in alcuni casi da alberi da frutto. Per evitare al terreno di impoverirsi è necessaria la rotazione annuale delle colture: ogni volta che si effettua un raccolto bisogna infatti restituirlo al sistema in forma di nuova energia disponibile. Con un tocco di fantasia e la giusta conoscenza delle consociazioni di piante nelle colture miste è possibile far crescere al meglio nella stessa area gli ortaggi e i frutti della terra: l’intento di questi abbinamenti, prima che estetico su volumi e contrasti di colore, è quello di utilizzare diversi tipi di colture, le cui caratteristiche morfologiche e di crescita possano favorire lo sviluppo florido delle altre piante adiacenti senza competizione.
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